📊 结果展示：模拟膳食分析报告
以下为一张模拟的大学生一日膳食分析报告，展示 AI 计算与人工复核后的呈现效果。
【课堂模拟，数据仅供练习】
本报告为教学演示虚构数据，不能替代营养师、医生的专业健康建议。
📋 报告基本信息
| 项目 | 内容 |
|---|
| 评估对象 | 某大学生（女，20岁，轻体力活动） |
| 评估日期 | 2026年10月26日（模拟） |
| 评估方法 | 24小时膳食回顾法（课堂模拟） |
| 数据来源 | 《中国食物成分表》课堂简化版 · AI 计算 + 人工复核 |
🍚 一日食谱回顾（模拟）
| 餐次 | 食物与重量 |
|---|
| 早餐 | 燕麦粥 300g、煮鸡蛋 50g、牛奶 250g |
| 午餐 | 米饭 200g、鸡胸肉 120g、西兰花 150g、烹调油 15g |
| 晚餐 | 馒头 100g、清蒸鲈鱼 100g、菠菜 150g、苹果 200g |
💬 AI 初步评价（已经人工复核确认）
- 全天能量约 1936 kcal，略低于推荐量（2200 kcal），复核意见：属实，建议早餐增加 1 份主食。
- 蛋白质摄入基本达标（62.5g），优质蛋白来自鸡蛋、牛奶、鸡胸肉与鱼，来源结构良好。复核意见：属实。
- 脂肪供能比约 22%，在推荐范围（20%~30%）内，烹调用油已计入。复核意见：属实。
- 碳水化合物偏低（71%），主食量偏少，建议全谷物与薯类替换部分精米面。复核意见：属实。
- 蔬菜 300g、水果 200g，接近但未完全达到膳食指南推荐量（蔬菜 300-500g）。复核意见：属实。
✍️ 人工复核记录（示例）
| 复核项 | AI 原始结果 | 人工修正 |
|---|
| 米饭克数 | 按食堂普通碗估算 150g | 实测普通碗约 200g，已修正 |
| 烹调油 | 学生易漏报 | 补充午餐烹调油 15g |
| 结论合理性 | "能量超标"初步判断 | 修正后判定为"略低"，原结论不成立 |
👉 分工详情见 人工复核板块。