✅ 人工复核：AI 与人的分工
本网站采用「AI 快速计算 + 营养专业学生人工复核」的人机协作模式，AI 提效，人工把关。
⚠️
本网站为课堂模拟，内容不能替代营养师、医生的专业健康建议。
① 用户录入三餐
→
② AI 计算营养素
生成初步评价
→
③ 人工（我）核对重量
修正食材与结论
→
④ 出具复核后的报告
结果展示
🤖 AI 负责：快速计算与初评
- 快速算营养数据：根据食物名称与克数，自动查询营养数据库，秒级计算全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物；
- 生成初步评价：对照大学生 DRI 参考值，自动判断达标/偏低/偏高，识别含糖饮料、油炸食品等风险食物；
- 可视化呈现：自动生成进度条、三餐能量占比与明细表。
🧑⚕️ 人工（我，营养专业学生）负责：专业把关
- 核对食物重量：AI 无法核实用户录入克数是否准确，需用食物秤、标准碗碟对照复核（如食堂一碗米饭实际约 200g）；
- 修正食材：识别"清蒸鲈鱼"是否真的清蒸、有无漏报烹调油与调味料，修正数据库与实际不符之处；
- 判断结论是否合理：结合《中国居民膳食指南（2022）》与专业知识，审核 AI 评价逻辑（如把"略低"误判为"超标"须纠正）；
- 把关专业风险：对特殊人群（慢性病、过敏、减重期等）提示"请咨询营养师/医生"，防止模拟结果被误用于真实健康决策。
📌 为什么必须人工复核？
AI 擅长批量、快速、标准化的计算，但存在局限：食物克数依赖用户自报容易失真；数据库为简化版，烹饪方式与品牌差异大；评价规则固定，无法覆盖个体差异。营养专业的人工复核能弥补这些盲区——AI 提供效率，人负责专业准确性与安全性，这正是本专业"懂 AI、更懂营养"的实践体现。
🔁 复核流程（我在本项目中实际执行）
| 步骤 | 具体动作 | 输出 |
|---|
| 1. 数据核对 | 逐条核对录入的食物名称与克数，用实物照片/标准餐具对照 | 修正后的食谱清单 |
| 2. 食材修正 | 补充漏报项（烹调油、饮料、零食），更正烹饪方式 | 完整 24h 膳食回顾 |
| 3. 结论审核 | 复核 AI 评价是否符合指南推荐与营养学逻辑 | 确认或改写每条结论 |
| 4. 风险把关 | 标注适用范围，提示模拟数据限制 | 带复核记录的最终报告 |
📄 查看复核后的示例报告
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